花蓮市 - 卡姐咖啡館
簡單來說卡姐想賣的是一種「空氣」。
是一種讓踏進店裡的客人感到輕鬆自在、享受片刻平靜的一種氛圍。可以在這小小的空間裡看看書、隨興地聊聊天、分享一些生活的小小感動。店裏沒有義式機械，以手工咖啡為主，從咖啡到裝潢都是手工製作，希望能和更多人簡單的感動。 而店內還有個特別的活動，卡姐每月會固定舉辦一次所謂的「分享會」。分享會舉辦的目的是和喝咖啡的朋友分享自己覺得很棒的東西，包括任何有信心與人分享的主題，如音樂、咖啡、甜點、心情等，由分享者扮演半日咖啡店主人，招待來參加分享會的朋友們。因此在卡姐的招待下，客人不僅能享受到卡姐用茶道般的精神煮出來的咖啡，還能在啜飲時、分享時感受到卡姐的柔和與溫馨。 
【花蓮】於CAFE’ CARINA卡姐咖啡工作室喝杯咖啡 「草本新鮮」
我們點了一杯哥斯大黎加葉爾巴宿蜜處理和一杯日曬耶加雪菲。卡姐於吧台後方，仔細緩慢且專注地沖泡著，咖啡香逐漸飄散過來。店內小巧可愛，佈置溫馨舒適，頗有到朋友家作客的氛圍。一會兒，咖啡被端了上來，乾乾淨淨、清淡的果香味，一如卡姐般柔和溫暖。
有咖啡的慢生活．卡姐咖啡工作室 Mr. 神經不正熊
初次踏進這裡時，有種踏進古代客棧裡的那種感覺，一半的空間雍容的紫色為主調，幾張頗具古味的扶手椅。另一半則是以白色為主調，感覺上則是現代多了。
卡姐咖啡工作室MENU，有種古典的婉約，也正如言談間卡姐給我的感覺，也或者說整家店就是這樣的風格，輕輕柔柔的，讓人覺得舒服也自在。在卡姐這裡，我到是體會到了很深刻的慢生活，原本我們沒注意到的東西（比如生活的本身），在這裡都慢慢的清楚起來。 |
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