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位於台東成功的新港漁港是台灣東岸極為重要的漁港,最具代表性就是旗魚,而旗魚產值是成功漁港總產值的八成,成功漁港的旗魚多數外銷日本和台灣全省的高級餐廳與飯店。佳濱在成功漁港做旗魚外銷日本已有三十幾年的經驗,挑選漁貨的專業和魚貨的保鮮處理獲得日本客戶極高的肯定,專業也讓消費者買得放心。

為了讓民眾能更舒適的品嚐旗魚料理,因此打造了佳濱旗魚專賣店。店內以零下50 度急速超低溫冷凍技術,使極品生魚片能維持美味的鮮度。此外,佳濱旗魚勤於創新,經常更新菜單,除了了老饕喜愛的各種旗魚及曼波魚料理外,也推出大受歡迎的「招牌旗魚火鍋」及「旗魚生魚片配咖啡」,想要品嚐高品質旗魚好料理的民眾來成功漁港可千萬別錯過!
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文章授權說明

台東*佳濱成功旗魚-旗魚咖啡 ── Nicole的生活日記

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成功鎮的旗魚達人-林寶山先生為了讓各地饕客一年四季都能嚐到美味的旗魚生魚片。以零下50 度急速超低溫冷凍技術,讓消費者在家就可嚐到最讚的極品生魚片!佳濱成功旗魚為了讓民眾能更舒適的品嚐旗魚料理,開設餐廳推出各式料理,讓大家更能了解他們的產品特色。其中招牌旗魚火鍋及旗魚生魚片配咖啡更是店裡的特色招牌。白皮旗魚的質地柔軟、 油脂豐富、魚肉富含優質的蛋白質白皮旗魚放入嘴裡馬上融化~真的好好吃喔

 [台東美食] 佳濱成功旗魚 ---- 尚青的旗魚生魚片在這啦!  ── 
貓大爺無責任美食評鑑

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在成功鎮就有這麼一家經營很成功的「佳濱成功旗魚」,成功的推出成功旗魚宴席,成功的吸引老饕們的注意!這道「椒香海鮮菲力」是用黑鮪魚生魚片微煎,外皮略熟但是內部還是生魚片的鮮嫩口感,搭配黑楜椒及岩鹽來吃。
總之,這間餐廳用料真是沒話說,份量也誠意十足,雖然價錢偏高,但仍會讓你覺得物超所值。老闆夫婦都很阿沙力,如果他們開心,還會多招待一些菜呢!

 

地址 : 台東縣成功鎮大同路65之1號
電話 : (089)854-899 / 0932-396-089    
營業時間 : 11:00-14:30 & 17:00-20:00
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