池上鄉(福原) - 打鐵工坊傳承三代的福原打鐵工坊,經歷手工農業的興盛時代,也見證池上好米的成功歷史。
隨著時代變遷,專門手工打造農用器具的打鐵工坊只能被迫休業。 直到池上福原社區推動社區文化產業,修業已十幾年的鄭老闆又重起爐灶,拿起他的大鐵鎚,在高溫一千六百度的炭火前敲打著。來到這裡別忘了跟老闆聊聊這兒的歷史,有空的話,他還會告訴你關於炮彈、鐵軌到耕耘刀的演變故事。 [帳遊] 帶著手帳去旅行:農遊花東(12)-達人的堅持與浪漫:福原打鐵工坊 ── 石東藏![]() 我其實躲很遠,據說站在越前面,拍的畫面也更加華麗,而且這種火花四射的畫面,是很瞬間的,沒有重來,當達人敲下的那剎那,火花射出,捕捉到就是那一刻了,如果沒有,很抱歉,那就是沒有了。
相較我躲得老遠,千度高溫所激盪下的火花,沒有人比達人更加勇猛吧,畢竟那是咫尺間的距離。 在我們離開後,老闆又繼續忙著自己的工作,沒有剛剛的喧鬧,只有老闆日復一日的堅持,就如炫麗的火花,瞬間令人印象深刻,但如沒有那日復一日地敲打,終究還是未成。而這種跨越了三代的傳承,格外令人動容。 米鄉悠遊/福原打鐵工坊 瀕臨消失的行業再現風華 ── 欣新聞
![]() 福原打鐵工坊傳了三代,現任負責人鄭銘昇從小跟著長輩學打鐵,被街坊鄰居稱為「夜夜磨刀的男人」或「刀郎」,在池上住幾十年,見證池上米的興盛,也體會到傳統技藝逐日沒落,甚至瀕臨消失危機。
福原打鐵工坊重生後,鄭老闆每天揮汗打鐵,手工生產番刀、菜刀、獵刀、農具與小型飾品,結果受到遊客喜愛,成為池上旅遊重要的一站。沒有遊客造訪時,鄭老闆獨自打造各種鐵製、鋼製器具;一有遊客到訪,鄭老闆邊打鐵邊解說,「打鐵步驟分成剖鐵、入鋼、剪型、定型、淬火、裝柄、磨光...等」。 |
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