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台東市(富岡) - 特選海鮮

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特選餐廳,提供的海產、魚貨以本地富岡漁港的新鮮〝釣ㄚ魚〞為主,再搭配現摘種類繁多的各類野菜,如雷公的眼淚﹙山上的青苔,下雨天才有﹚、山甘心菜、水芹菜、寶川菜、藤心、米菜﹙没有學名,是稻田收割時才有﹚若再加上當地人必點的玉米放山鬥雞,簡單原味只做白斬,吃的出真正的美味。
經營餐廳的張石珠夫妻倆憑著自己的經營理念和材料的使用和變化,逐漸有了山海產綜合總匯的調理,也成為旅客必定光顧的特選餐廳。
在地台東人特別喜愛的富岡海鮮料理餐廳之一「特選海產餐廳」,有新鮮美味的海產,更讓人吮指回味的是他們的土雞肉料理,因為「特選」~ 所以值得推薦。
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文章授權說明

台東市+特選海鮮餐廳~新鮮旗魚滋味難忘 ──
Ben & Jean 的美好生活小旅行

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上回的台東綠島行中,有一餐是在地人大力推薦的特選餐廳,不但新鮮、好吃又不貴,果然是連台東當地人都愛來吃這一家啊,來台東吃海鮮就對了!這家特選海鮮餐廳位於富岡漁港旁,這裏離台東市區不遠,也是搭船往返綠島的要津。
生魚片是芭蕉旗魚,肉片厚又紮實,肉質又有彈性,味道實在太鮮美了,光是這道就很過癮了!


【台東】富岡漁港要吃哪間好勒?特選海鮮餐廳試看麥呀── 
青春の可能性は

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一直都以為富岡漁港只是去綠島、蘭嶼的交通要塞,從沒想過這裡的海產會多好吃,畢竟很多觀光客聚集的漁港,通常都會跟昂貴畫上等號,而且這裡的海產店這麼多,招牌要比大比顯眼,讓我們這些外地人實在不知如何選起。
不過在地人江大哥之前就跟我們說了好幾次
,都是要推薦我們去吃特選海鮮餐廳,這裡的熱門菜還有炒水蓮、山菜和油蔥翻車魚,而我本來就滿喜歡吃翻車魚,它的膠質多,肉質又軟嫩飽滿,若是用油蔥入菜,魚肉吸飽湯汁送進嘴裡更是一大享受呀,喔喔喔喔好好吃唷,這道菜大家也都很喜歡,一直讚不絕口。

 

地址 : 台東市富岡路37號
電話 : (089)281-447
營業時間 : 11:00-21:00

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