台東市 - 米巴奈山地美食坊「米巴奈」為收割小米、稻米之意,又有被引申為豐收的意思,而餐廳老闆最自豪的特色餐點就是"米",其口感與比例都由老闆特別調配,混合糯米與冠軍米種台梗9號,再加上台農57號地瓜絲的米飯,再搭配上店內最著名的菜餚「烤春筍」,外層有薄薄的山豬肉,包覆鮮嫩的玉米筍,一口咬下還會有玉米筍甜甜的汁液迸出來,頓時,五味綻放令人迷戀!
「米巴奈風味美食坊」是以原住民風味美食為主並加以改良,成為獨一無二的創意菜,老闆以原住民基本食材和料理方式研發出200多種不同風味的菜色,有機會一定要去品嘗一番。
〈食〉米巴奈風味美食坊 @台東 ── Eugene's life![]() 「米巴奈」是阿美族話裡割稻、豐收的意思,來自山與海新鮮的食材,加入創意後,
變成道道可口,帶著濃濃原住民風的美味料理。除了可以享用新鮮的當地特產食材外, 飲食更是在地庶民文化中重要的一環,不論口味是否符合我們平日的習慣。米巴奈將創意融合原住民的美食,開創另一種風味餐的方向,還蠻值得推薦的~ 後山海天藍~台東山海三日遊(二)~米巴奈山地美食坊 ──
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