花東縱谷，是一條經中央山脈與海岸山脈之間的狹長谷地，更因為地處歐亞大陸陸板塊與菲律賓海板塊相撞的縫合處，所以有著非常多樣的地質地形，也造就了許多不同的自然景觀。
除此之外，沿省道台9線公路而行的花東縱谷，有著長達158公里、貫通花蓮與台東的綠色走廊，沿途盡是一片綠意和綿延的秀麗山脈，且沿線上有許多農場與可愛農家，是非常適合大小朋友同遊，且親近大自然的「生態教室」。
會走路的樹-鸞山森林博物館
往鹿野方向行駛時，注意東側有一座"鸞山大橋"，而行經大橋後，開往鸞山派出所，就算接近鸞山森林博物館了！
鸞山，在過去布農族名為「Sazasa」，意指「肥沃土地」，是布農族人過去最主要的獵場，除此之外，鸞山部落位於臺灣中低海拔的原始林區，裡面包含上千棵珍貴原生白榕樹，身處其中，宛如置身阿凡達的夢幻情境，再加上榕樹的氣根會不停擴展蔓延，原生枝幹枯萎時氣根也會取而代之，就像樹木不斷在移動一般，也因此稱為「會走路的樹」。
會取名為「博物館」，是因為在這個沒有路標，外人找不到入口的林區中，您可以跟隨著當地嚮導的腳步，祭祖靈、認識布農族傳統植物、爬樹、烤豬肉/吃風味餐等，感受過去「沒有文字的文明、沒有電的知識」的部落課程，找回人與自然的原始相處關係。
另外，建議您，上山盡量早一點，因為穿梭在樹林間需要一些時間，也可建議在
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小村騎鐵馬-鹿野高台/阿度的店
下了山後，繼續往前，順著"鹿野高台"的指標，蜿蜒上山後就可看見寬大的草皮與藍天；高台地區屬於鹿野鄉永安村北側的一處高地，海拔約350公尺，具有寬大的草地與旺盛的上昇氣流，也因此成為東部一處優良的天然空域活動場地（飛行傘），每當6-8月正是高台地區適合進行熱氣球活動的好時機。
從高台往下觀望可以看到龍田村，過去曾為日本殖民村示範社區的村莊，街道與房舍呈棋盤狀，非常整齊且兼具人文風采。離開高台後，找尋位於百年歷史國小-永安國小旁的"阿度的店"，換騎上腳踏車，聽著阿度或導覽人員的說明，沿途您可聆聽日式建築的光陰故事，還可躺臥鄉間小路，看著樹葉縫隙灑下的陽光，農村風光盡在眼底。
如此悠遊在漂亮的棋盤式農田與茶園風光之中，聆聽風聲、樹葉磨擦聲，還有鳥叫蟲鳴聲，愜意的生活其實就是如此平凡。
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與牛共遊-初鹿牧場
經過一天遊玩，返回市區前，可以繞道位於卑南鄉初鹿的初鹿牧場，而來到牧場則絕對別忘了暢飲香純濃郁的鮮乳，品嚐鮮奶冰淇淋和鮮奶饅頭。
成立於民國62年，面積有72公頃的初鹿牧場，是台東地區歷史最久遠的大型觀光牧場，且距離台東市僅18公里，所以是非常適合全家出遊的好去處；再加上，由於山坡平緩，排水良好，且雨量豐沛，氣候溫和，牧場裡種植了大面積的熱帶盤固拉牧草作為乳牛的食草-盤固拉牧草，讓牛吃的開心又健康，當然乳品也就特別優質。
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來吃藥草火鍋-原生應用植物園
接近晚餐時間，想來點不一樣的感受，可以到初鹿牧場旁的原生應用植物園，園區是一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。
除此之外，園區內種植了如紅鳳菜、白馬齒莧、酸模、龍葵、地瓜葉、雷公根、昭和草、山芹菜、土人蔘等養生野菜，而且也全都可成為桌上佳餚；甚至還可以製成飲品及糕餅甜點。透過服務人員的解說介紹，一餐美食餐點頓時成為一場色香味俱全的知性盛宴。
品味養生川燙鍋，豐富天然的食材，清爽健康的藥草鍋底，將為您的縱谷大自然之行劃下圓滿句點。
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