池上鄉 - 阿婆婆米食館隱身於池上不起眼小巷內的這間米食坊,是由一位對於自然有著堅持與熱情、且熱心推廣的健康又天然的飲食的「阿婆婆」,所開的幸福小店。而米食坊的最高指導原則就是「堅持天然」,店裡的所有料理、產品都是採用當季食材製作,曾榮獲「101年度一個人的產地餐桌 縱谷慢食套餐評選-最具食材創意研發獎」的阿婆婆更將「米飯」料理發揮的淋漓盡致,有米饅頭、米布丁、米冰棒等料理之外,更別提阿婆婆耗費8小時,將糙米泡水冰存,讓糙米在入口時,呈現比一般白米還要來的Q彈嚼勁和口感,顛覆了大眾對於糙米粗糙不好吃的觀感,也成功推廣大眾對生機飲食的喜愛,阿婆婆對於食物與生活態度的堅持,您一定不能錯過。
台東池上,阿婆婆米食坊~沒有菜單的慢食套餐---蘋果愛玩耍
![]() 親切和藹,滿面笑容的阿婆婆,如母親般,希望來到池上的旅人,也能品嚐到即養生又營養的糙米,阿婆婆問我怎麼會知道這裡?其實她這裡很少人來用餐的。下次來池上,別忘了到這兒吃上一頓阿婆婆用心研發的縱谷慢食套餐吧!
米饅頭與米冰棒的創意美食,阿婆婆一手打造的懷舊味道-阿婆婆米食館---旅遊x美食x網路=布雷克的世界
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